Bebidas moi quentes "Perigro"

Este articulo interesa para todas aquelas persoas que lles gusta beber ou comer a bebida ou a comida moi quente

A Axencia Internacional para a Investigación sobre o Cancro (IARC) da Organización Mundial da Saúde (OMS) advertiu este mércores de que "probablemente" as bebidas moi quentes sexan carcinógenas.

Este organismo, que revisa periodicamente as evidencias científicas e as alertas sobre alimentos e outros produtos, sinala que todas as bebidas "moi quentes" probablemente sexan cancerígenas. Segundo esta nova advertencia, as bebidas moi quentes --ao redor de 65 graos ou superior-- incluíndo a auga, café, té e outras bebidas, podería ser causa de cancro de esófago.
O cancro de esófago é a oitava causa máis común de cancro en todo o mundo e unha das principais causas de morte por cancro, con ao redor de 400.000 mortes rexistradas en 2012.
A axencia, que xa xerou o ano pasado titulares en todo o mundo ao advertir de que a carne procesada pode causar cancro, concluíu que non hai probas suficientes de que o café para ser clasificado como carcinógeno ou non cancerígeno despois de revisar máis de 1.000 estudos científicos en humanos e animais.
Concretamente, sinala que experimentos con ratas e ratos con comprobado que a inxestión de líquidos "moi quente", incluída a auga -- podería promover o desenvolvemento de tumores.
O portavoz oficial da OMS en Xenebra, Gregory Hartl, sinalou a Reuters que esta avaliación das bebidas quentes baseouse en probas limitadas en humanos e animais, pero que se necesitan investigacións máis profundas.
"Recomendamos ser prudentes e deixar que as bebidas quentes arrefríense --sinalou--. O consello da OMS é non consumir alimentos ou bebidas cando estean a ferver".
O café fora incluído previamente de café na categoría 2B de "posibles carcinógenos", xunto ao cloroformo e o chumbo, entre outras moitas outras sustancias.